抽检编号为XBJ24331023306130801鲈鱼的核查处置情况

（一）不合格食品基本情况

抽检编号为XBJ24331023306130801；样品名称：鲈鱼；不合格项目：经抽样检验，磺胺类（总量）项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。被抽样单位：浙江三江购物有限公司天台福溪分公司。

（二）风险控制情况

2024年09月23日，本局向当事人送达了由浙江宏正检测有限公司出具的编号为202415008的检验报告。因当事人涉嫌违反食品安全规定，当日本局依法对当事人予以立案调查。现场进行检查，发现抽查的批次鲈鱼已全部销售完，现场未发现剩余产品。因散卖无法确定消费者故无法实施召回。

（三）违法行为查处情况

当事人销售兽药残留含量超过食品安全标准限量的鲈鱼的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项，属于销售兽药残留含量超过食品安全标准限量的食品的行为。

鉴于当事人履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定，决定对当事人不予处罚。

依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款 的规定，对你（单位） 进行教育，具体内容如下：

一、食品经营单位者应按照规定储存食品，定期检查库存，及时清理霉变过期等食品；

二、食品经营者应履行进货查验义务，查验供货者的许可证和食品检验合格证等其他合格证明，确认票据信息完整并保留相关票据。