一碗满满的饺子情
为增进邻里关系,11月20日上午,杨帆名都豪庭小区物业小楼内,业主们欢聚一堂快乐地忙碌着:有的削莴苣,有的洗芹菜,有的洗韭菜,而张佼更是独当一面,忙着肉糊拌芹菜和肉糊拌韭菜。这是该小区开展饺子节活动的一个情景。
原定19日举行的饺子节,微信发出后,许多业主反映应该放在20日,因为这天是周末星期六,能让更多的业主和孩子们来参加。正确意见必须采纳,于是,当天通过小区内微信改换了日子,业主们高兴极了。20日早上,物业的二位管理人员早早就来了,先烧好番薯和毛芋。周经理亲自买肉,一直到绞好肉糊,她说一定要让大家吃上放心肉,安全第一。
包饺子是项艺术活,只有经过多年实践才能包出像样又漂亮结实的饺子,吃起来有香味和有嚼劲。十多位大嫂个个手艺了得,从她们手里捏出来的饺子,个个形状一模一样,众人称赞有加。
业主们闻香赶来,孩子们欢呼雀跃,物业人员热情招待。大家先吃点甜甜的番薯,香香的毛芋,再等待出锅的生煎饺子。于是有的大口大口地吃着番薯、毛芋,有的迫不及待地望着将要出锅的水饺。这一幕幕吃大锅饭的情景,喜气洋洋的场面,让人心情激动,食欲大增。但包饺子的大嫂们此时仍在飞快地包着饺子。
正当大家高高兴兴地吃着香喷喷的饺子时,新上任的业委会主任金鸽没有忘记两位老人。一位是86岁的陈坚锭,不久前意外受伤,行动不便,当了解到老人只吃素食时,金鸽根据母亲的建议,委托张佼另做了一份韭菜加鸡蛋的素食饺子。为了不混进荤汤,金鸽将20个饺子送到老人家,让他家人自烧。另一位是76岁的葛菊香,45天前意外受伤,需卧床3个月。为了让老人也享受到饺子节的快乐,金鸽便专门托人送去一份煎饺和一份水饺。二位老人真心感激小区的关怀。
一碗碗满满的饺子,增加了对老人的关爱与尊重,增进了小区内业主们的互动与关心。俗话说得好,远亲不如近邻,千金难买邻里情。
一碗碗满满的饺子,也体现了满满的一份感恩情。当问起为啥举办饺子节,物业小吴说,为了邻里更加了解和团结,我们提前向公司提出申请,得到同意并拨了活动经费。
通讯员 金泉东